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养生菜单：
补体药汤 - 由台湾名中医师特别调制，加味生化汤(第一周)及特制月内养生药酒(第三～四周)
补血调气，依不同阶段供应。
营养佳肴 - 超过100道的美味菜肴，均衡营养，依阶段调理，轮替供应。
麻油菠菜豬肝
麻油青豆仁豬肝
麻油波菜豬肝
麻油花椰豬肝
麻油茼蒿豬肝
麻油腰花
杜仲燉腰子 |
红烧鲫鱼
香煎金线鱼
脯子蒸鱼
香煎白鲳鱼
鳕鱼串烧
洋葱鳕鱼
香烤鲑鱼
香煎鲛鱼
甜椒鸡丁
香茶鹅
香烧嫩鸡
香煎鱼下巴
沙爹鸡柳
洋葱牛小排
猪肉煎饺
豆豉虱目鱼
蕃茄鸡片
豆角煎蛋
香桩豆腐
红糖豆腐
松子粟米
桂圆蛋 |
梅汁嫩鸡
蒜蓉山猪肉
古早味牛筋牛腩
香煎牛小排
豉汁蒸醣排
鲜菇鸡柳
焖牛尾
梅干香肉
酱汁闷鸡
三杯鸡
莲藕焖肉
芋头嫩鸡
红烧猪蹄
咖哩嫩鸡
葱酱金线鱼
笋干控肉
翡翠银鱼羹
港式八珍甜醋姜
起司奶蛋
蘑菇葱花蛋
麻油煎蛋
斋腐皮卷 |
豆干西洋芹
百花争鸣
清炒高丽菜
鱼香茄子
蒜蓉豆苗
清炒豌豆
蕃茄炒蛋
清炒甜豆
清炒四季豆
青豆焖茄子
清炒芥菜
姜丝煎蛋
奶油白菜
姜蓉青江菜
沙茶莴苣
杞枣鸡蛋
蘑菇豆腐
九层塔煎蛋
火腿葱花蛋
鲜鱿甜椒
鲜蚝煎蛋
葱花豆腐 |
蒜蓉油菜心
蒜蓉油麦菜
清炒马铃薯
松子青豆仁
青瓜鲜烩
合菜戴帽
姜蓉青江菜
沙茶包心菜
焗烤奶油花椰
鲜菇豆腐
马铃薯粉丝
梅菜蒸肉饼
什锦蛋卷
培根西芹
糖醋包心菜
鲜菇炒豌豆
芙蓉鸡片
培根高丽菜
花椰鲜鱿
蚂蚁上树
芙蓉干贝
叉烧葱花蛋 | |
米饭主食 -
紫地瓜饭、五谷杂粮饭、红豆饭、洋葱培根五谷杂粮饭、港式姜饭、糙米饭、台式油饭、桂圆薏仁饭等，每日轮替供应
药膳炖品 -
加味生化汤、补中益气升举汤、补脑益髓汤、益气精明汤、花生猪脚汤、牛肉枸杞汤、人参当归鸡、何首乌鸡汤、杜仲
黑枣排骨汤、杜仲尾椎骨汤、当归红枣鸡汤、香菇土鸡汤、山药排骨汤、青木瓜排骨汤、鲑鱼鲜汤、姜丝鲈鱼汤、当归
猪脚汤、健胃益脾汤、补腰壮筋汤、加味四物汤、麻油乌骨鸡汤、十全大补汤等，依不同周数及阶段供应
精致点心 -
鲍鱼枸杞粥加蛋、荔枝山药莲子粥、紫米粥、皮蛋瘦肉粥、大肠面线、枸杞子粥、芝麻糊汤圆、酒酿蛋花、桂圆红枣糯
米粥、桂圆红豆汤、黑糖小米粥、姜汁撞奶、枸杞薏仁汤、桂圆地瓜姜汤、莲子银耳汤、酒酿汤圆、八宝烧仙草、黑芝
麻红豆汤、水果杏仁豆腐、金桔水果茶、八宝西米露、红豆芝麻糊汤圆、三宝甜品、龙眼姜枣汤、百合糯米粥、莲子百
合红豆汤等，每日轮替供应
养生饮品 -
养生活血茶、荔枝观音串茶、养生精气茶、养生姜茶、观音串养生水、养生补肝茶、润喉荔枝茶、杜仲枸杞茶等，每日
轮替供应 |